ロックダウン後半戦、家族3人で囲んだ夕ごはん。
こんばんは。
親方がプラレールで遊んでいると
「カァチャン、カァチャン～。」
と、なにやら泣きそうな声で呼ばれた。
行ってみると、プラレールの情景の一つである駅に
付属されていた部品の『駅員さん』を立たせてくれ、というお願いだった。
駅のホームにそーっと駅員さんを立たせた。
それも２人。
「だめー！かいだん。かいだん～。」
と、どうやら置く位置が間違っていたようで、親方の細かい指示のもと置きなおす。
ん？
駅員さんが２人、階段でこそこそイチャついてるようにしか見えない。
わざわざ階段の下の少し陰になっているところに隠れて立っている感じが、まさにＢＬ（ボーイズラブ）。
動かそうとすると怒る親方。
ブログを書いている今も、駅員さん２人は階段下で密着している。
さぁロックダウンが始まり1カ月が経過しました。
以前も書きましたが
相も変わらず
朝ごはん、昼ごはん、夜ごはんは家族３人で食べています。
そりゃそうです。
ダンナと親方以外、ほぼ会っていませんし
散歩と週１回の買い物以外、家にいますから。
以前紹介した、ロックダウン中にダンナ、親方と３人で囲んだ夕ごはん。
自己満足ですが、今回はロックダウン後半戦に囲んだ夕ごはんをご紹介。
ロックダウン後半戦スタート。
15日目。
ダンナパスタ☆ごちそうラザニア。
ロックダウン12日目に作ってくれたボローニャ風ミートソーススパゲッティのソースを使い、そのほかにベシャメルソース（ホワイトソースのことらしい）、ポモドーロソース（トマトのソース）を手作りし、平たいパスタを重ねてくださいました。
お、おいしい。
いつもなら「なにを目指すのだ、ダンナよ。」とツッコミたくなるところだが
もう、なんというか…おいしくて、ありがとうございます。
こんな手の込んだ料理。
ぜひ、ぜひ、母の日にダンナハハに作ってあげてほしい。
16日目。
みんな大好きから揚げ。
ラザニアのお礼をかねて、ダンナが大好きなから揚げを。
わたしのから揚げはショウガたっぷりの少しだけ甘いやつ。
ニュージーでもＫＡＲＡＡＧＥは大人気～。
おとなりのウェン＆ナイさんも大好きで、たまにおすそわけします。
17日目。
ナスとチキンのタイ風ココナッツカレー。
玉ねぎ、にんにく、ショウガをいためて、カレー粉ふって…
ココナッツミルクとナンプラー大匙１か２か３か…。
コンソメ入れて、お肉やら大きい野菜入れたらできあがり～。
ココナッツ缶、ニュージーではとてもポピュラーな気がする。
日本では買ったことありません。
18日目。
ダンナがラザニアのとき作ったポモドーロソースでパスタ。
ズッキーニとナスのマリネ。
ズッキーニのマリネはおなじみクックパッドで↓↓
ばくばくいけるけど、結構カロリーありそう。
19日目。
豚キムチと枝豆と塩昆布のポテトサラダ。
枝豆と塩昆布のポテトサラダはDELISH KITCHENのレシピ↓↓
ただでさえ食べすぎてしまう系のやつなのに、わたしはこれにベーコン追加します。
20日目。
この日、一週間ぶりの買い物にて、強力粉がわがやの仲間入り。
粉使い主婦への成長がはじまる。
21日目。
あれ！？前に見たことある！？
豪華☆牛フィレ肉ステーキ。
久々の買い物で冷蔵庫が潤ったときは、やっぱりダンナが肉を焼いてくれます。
肉によってみなぎるパワー！
ダンナもわたしも、大学のときは約４年間、焼肉屋でバイトしておりました。
22日目。
クリームシチュー。
寒かったから…。
23日目。
豆腐照り焼きハンバーグwith目玉焼き。
前日にアネが作ったという『もやし豚たまご』の目玉焼きが最高においしそうで…
目玉焼きっておいしいよね。
24日目。
ロックダウン中、時間だけはある粉使い主婦の挑戦。
餃子。皮からね。
25日目。
レタスチャーハンと茹で鶏バンバンジー。
中華な一日。
茹で鶏は、ニュージーに来てくれた筋トレ大好きキャリアウーマンのアッコがたんぱく質メニューとして教えてくれました。
よく作ります。
レシピはこちら↓↓
ストウブって、このときはじめて知ったけど、普通の蓋がある鍋でできます。
26日目。
カツ！！丼！！
外出自粛が続くなかで
気分にもアップダウンがありませんか？
「がんばろ～！」と思える日と思えない日。
この日は朝から後者の気分で、ダラダラまったくやる気が出ない。
こころなしか、わたしがこうだからか、親方も元気ない。
そんな日に喝を入れるべく、お決まりのコロナに勝つ！もかけて気合のカツ丼。
揚げたてのカツを甘辛タレにくぐらせる贅沢の極み。
ごはんを盛りまくり、 確実に1200キロカロリーくらいある。
もりもり食べて元気になった。
27日目。
ダンナパスタ☆サーモンのクリームパスタ。
よく作ってくれるパスタです。
おいしい。サーモン、ひさびさ。
オシャレ。
28日目。
お好み焼き。
ひっさびさにお好み焼きをやり、ダンナのテンションが驚くほど高かった。
関西人だね～。
豚バラや山芋など、たま～にしかゲットできないのでレアなメニュー。
どうもダンナハハの作るお好み焼きのように軽くふわふわになりません。
29日目。
ミートソースとマッシュポテトのグラタン。
冷蔵庫…からからになりはじめると
だいたいニンジン、ジャガイモ、玉ねぎしかない。
で、だいたい冷凍庫にひき肉。
そうするとだいたいミートソースとかドライカレーつくる。
30日目。
肉じゃが。
ちゃんと牛バラ肉でつくりたい。
31日目。
あれ…
何度か見たことがある光景。
親方飽き気味。
「またこねるの？」って顔してる。
「どうせブログやろ？」ってオーラ出してる。
今度の粉メニューはなんだ…
なんだ…？
ナンだ！！！
と、長くなってきて疲れてきたこともあり、ツマラナイギャグを…。
カレーは余ってたミートソースを適当にアレンジ。
ほうれん草は親方用。
ナンはクックパッドで～↓↓
強力粉じゃないじゃんね…。
強力粉でつくるメニューもたくさんありそうだった。
32日目。
鶏手羽のサッパリ煮込みとキャベツのナムル。
お酢で煮込む鶏手羽はCMなどで見たことあったけど、はじめてやってみました。
わたしが見たレシピはこれです↓↓
な、長くなりました。
１か月、こうしてみるといろいろ作ったなぁと感じます。
そしてこれがすべて自分の胃袋に、と思うと、そりゃ太るなぁと感じます。
ニュージーは、完全にレストランが閉まっていて
テイクアウトもできないため
大半のママたちやもちろんパパたち、いや子どもがいない人だって
朝ごはん、昼ごはんもだいたいは作っているわけで…
疲れるよね！！
外食産業がいかに現代のわたしたちに必要なサービスかということを実感します。
ありがとう、外食産業。
１か月がんばったので、もう満足です。
なぞのごはんブログはここで終わり。
外出自粛はとりあえずあと２週間続きますが適当にがんばります～！
